Bio-Pasta Pastificio Minardo , vertrieben von Sicilian Food Shop wird aus Grieß von alten sizilianischen Getreidesorten hergestellt. Russello und Timilia (Tumminia) , angebaut in Sizilien mit natürlichen Methoden.
Die Produktionskette ist 100 % regional , chemikalienfrei und mit fairen Arbeitsbedingungen für Land und Arbeiter. Das Getreide wird separat gelagert und mit Zylindern oder Steinen gemahlen, um den Vitamin-E-reichen Weizenkeim zu erhalten.
Russello: Die in den Provinzen Ragusa und Syrakus angebaute Pflanze verleiht der Pasta einen einzigartigen Geschmack.
Timilia: Eine der ältesten Sorten mit kurzem Wachstumszyklus, ideal für eine nachhaltige Landwirtschaft.
✔ Hohe Verdaulichkeit dank des schwachen Glutens alter Getreidesorten.
✔ Bronzedrahtziehen Und langsames Trocknen (24-72 Stunden) für die perfekte Pasta.
✔ Nachhaltige Lieferkette die die Artenvielfalt und die naturnahe Landwirtschaft fördert.
Probieren Sie die Pasta. Sizilianischer Lebensmittelladen und genießen Sie die Authentizität Siziliens!
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• Geboren und verarbeitet in Sizilien – von den Rohstoffen bis zur Verarbeitung
• Von unserem Expertenteam geprüft und für gut befunden.
• Tradition bewahrt – handwerkliche Methoden und traditionelle Verfahren
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Timilia: Eine der ältesten Sorten mit kurzem Wachstumszyklus, ideal für eine nachhaltige Landwirtschaft.
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Bio-Pasta Pastificio Minardo , vertrieben von Sicilian Food Shop wird aus Grieß von alten sizilianischen Getreidesorten hergestellt. Russello und Timilia (Tumminia) , angebaut in Sizilien mit natürlichen Methoden.
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